Bonjour, famille!! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette appétissante, équilibrée et nutritive, riche en fibres, à haute teneur en calcium, en glucides à absorption lente et en graisses monoinsaturées qui protègent vos artères, comme notre incroyable plat de rubans aux champignons et au poulet. C’est une façon attrayante de manger des champignons que toute la famille adorera.
Difficulté: Faible
Durée : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
- 250g de champignon
- 200g de poulet
- 280 g de larges rubans de pâtes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de margarine
- Fromage râpé
- 1 gousse d’ail
Préparation:
- Éplucher et émincer la gousse d’ail et la faire revenir dans l’huile. Lorsqu’il commence à colorer, ajoutez les champignons émincés et le poulet coupé. Faire revenir à feu doux environ 5 minutes.
- Mettre les pâtes à cuire avec de l’eau, beaucoup de sel et de margarine pendant 12 minutes. Retirez les pâtes et laissez-les bien égoutter.
- Dans une assiette creuse, mélanger la sauce aux champignons avec le poulet et les rubans, saler et poivrer et bien mélanger.
- Servir immédiatement et garnir de fromage râpé.
Comme vous l’avez peut-être vu, cette recette de rubans aux champignons et poulet est une option très savoureuse et simple à déguster de manière saine. De plus, recourir aux légumes pour créer notre plat « pâtes » est une alternative de remplissage, moins calorique et avec un plus grand apport de fibres et de micronutriments. Sans aucun doute… Un plat idéal pour les personnes en bonne santé !
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