Je ne sais pas quoi faire pour manger aujourd’hui ! Nous avons sûrement tous, à un moment donné, eu cette question. Autant que nous pensons, nous restons vides sans trouver de solution. Aujourd’hui, nous vous apportons le plat d’urgence qui, en plus d’être nutritif, est plein de saveur, faible en calories et rapide, puisque nous pouvons le préparer en moins de 10 minutes. Nous vous apportons notre authentique omelette française aux champignons et à la viande de poulet.
Difficulté : faible
Durée : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne:
- 50 gr. de champignons
- 2 oeufs
- Poulet
- Sel
Préparation:
- On commence à battre les oeufs avec une pincée de sel.
- Réservez les œufs battus, lavez les champignons avec du papier absorbant et coupez-les en lamelles. Ensuite, nous mettons une poêle à chauffer avec un peu d’huile. Une fois chauds, nous cuisons les champignons sur le gril avec le poulet.
- Nous déplaçons les champignons et la viande de poulet pour qu’ils soient cuits des deux côtés et, lorsqu’ils sont prêts, nous les regroupons en formant une rangée de champignons et versons les œufs battus. Nous laissons les œufs occuper toute la base de la casserole.
- Pour former l’omelette aux champignons, une fois la partie inférieure caillée, on peut plier l’omelette en deux, ou faire trois plis. Retournez l’omelette aux champignons pour qu’elle cuise de partout.
N’oubliez pas que pour rendre votre omelette plus juteuse, lorsque vous battez les œufs, ajoutez quelques cuillères à soupe de lait. Et si en plus de cela, si vous maintenez la température du feu moyen-doux, vous obtiendrez la surface de votre omelette française totalement jaune sans laisser de taches grillées.
J’espère qu’à partir de maintenant, vous pourrez transformer votre omelette française en une bouchée irrésistible avec ces astuces infaillibles. Ne restez pas avec le désir Essayez-le!
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