Ce matin, les prix ont été décernés aux meilleures créations de la III édition des Journées de La Tapa des champignons á Albacete avec la présence de l’Académie de la Gastronomie de Castilla-La Mancha comme témoins exceptionnels. Conférences organisées par Neofungi, avec la collaboration de Champinter et Mercajucar, qui servent à faire l’éloge de l’un […]
Savez-vous comment faire un parfait risotto aux champignons et au fromage ? Votre plat doit avoir une texture crémeuse et le riz au point exact!
Aujourd’hui, nous vous proposons un plat le plus nutritif et plus riche à cuisiner… L’omelette française aux champignons!
Oui, les boulettes de viande ont leur propre journée sur le calendrier. Il y a une journée mondiale des boulettes de viande. Et de Neofungi, nous vous apportons la recette parfaite.
Nous vous apportons un apéritif exquis de brochettes de bacon avec pleourotus eryngii. Un plat sain, où en plus de vous régaler vous mangerez sainement.
